1、干凈整潔的廚師服
一件干凈的衣服一定會給人留下好印象。作為每天都會接觸各種食材的廚師們來說,衣服干凈說明廚師在衛生整潔方面很重視,廚師服的干凈整潔與否直接關系到就餐人員對就餐地點的信任。要達到看上去干凈整潔的效果,定制白色的廚師服,白色本身是不耐臟的顏色,但是能體現衛生的合格度。不過現在很多酒店追求個性化和時尚感,工作服的顏色不再局限白色,選擇其他漂亮的顏色和設計,也可以體現出自家企業的個性化和檔次。
2、質感上乘的廚師服
廚師服的質感主要取決于面料。廚師服比較好的面料有:棉+化纖、棉麻、牛仔三種。這幾種面料,每種面料都有自己的優勢
(1)30%-40%的棉+其它化纖料:透氣,有一定硬度,棱角分明,不會像純棉廚師服一樣時間一長就會松松垮垮,也不會像的確良一樣吸水性過強,出現粘身的現象。
(2)棉麻:棉麻面料不起球,耐磨耐穿又耐洗,立體感強,更加修身,更加透氣,也更加時尚。
(3)牛仔布面料:立體感會更加強,硬挺、合身,也更加耐磨、耐臟,而且有復古風,自然不浮夸,而且里面往往會加入彈性纖維,自由伸展,為時尚,自帶氣場。
好的廚師工作服面料需要不起球、不縮水、不變形、吸濕、排汗、抗皺。好的廚師服一定不能透出里面衣服的顏色。
3、款式時尚的廚師服
廚師服的款式各不相同,為了給客人留下一個好的印象,定制的廚師服款式需緊跟時尚??梢远嗔粢赓徫锲脚_的新款時尚廚師服款式,然后要求廠家按著款式來做。也可以讓廠家根據自己的需求來設計,定制自己的廚師工作服款式。
4、做工好的廚師服
廚師服的細節也是千差萬別的,定制好的廚師服應關注細節。從領口到腰身,從包邊到縫線,都需要做到盡善盡美,多一個扣子或者一個包邊都能提升衣服的整體氣質。
5、細節到位的廚師服
這些細節包括:胸口雙層設計,防止熱湯灑到衣服上對身體造成傷害;袖口略短或者可以翻到手腕以上;尺寸合適,防止過大或過小,穿著不合適給人不規范的錯覺,同時工作起來不舒適不方便;每個級別的廚師服裝應該有所區分,同一層次的顏色保持一致。
上一條:廚師服面料有哪些?